守舌尖安全 护百姓安康——我市多举措加强食品安全日常监管
【发布日期:2018-12-17】 【来源:】 【字体显示: 】 【阅读:次】
  

守舌尖安全 护百姓安康

——我市多举措加强食品安全日常监管

    为进一步加强食品安全监管工作,今年来,我市深入排查食品安全隐患,不断健全管理机制、推进重点工作,消除食品安全隐患,切实保障公民饮食健康安全。

    截至11月底,全市共出动执法人员25197人次,组织开展食品安全执法检查9942次,查处各类违法行为529起,涉案总货值36.21万元,罚款614.94万元。其中,立案查处352起,移送司法机关案件7起,移送司法机关涉案金额0.056万元。

    全市五大类产品检测132852批次,合格率99.94%,其中抽检8771批次,合格率99.7%,快检124081批次,合格率99.96%。具体情况:在生猪产销环节开展检测104722批次,合格率100%(其中,抽样检测5280批次,快检99442批次);禽类药物抽检159批次,合格率97.48%;生鲜乳三聚氰胺抽检6批次,合格率100%;蔬菜农残检测21923批次,合格率99.74%(其中,抽样检测856批次,合格率99.07%,快检21067批次,合格率99.76%);蔬菜重金属抽检146批次,合格率96.58%;水果农残检测3809批次,合格率99.87%(其中抽检检测237批次,合格率100%;快检3572批次,合格率99.89%);主产区茶叶农残抽检21批次,合格率100%;水产品养殖抽检389批次,合格率100%;饮用水抽检222批次,合格率99.55%;加工食品抽检1455批次,合格率99.45%。

    在“明厨亮灶”上,截至11月份,全市已实施“明厨亮灶”的餐饮单位共有1123家(其中458家为学校食堂),占餐饮单位总数的10.5%。11月份,市食药监局联合教育部门对教育局抄送的校外托管机构小饭桌进行检查评分,累计评分66家。食药监部门共出动89人次(累计1185人次),检查企业食堂及周边食品经营户33家次(累计483家次),责令整改1家(累计38家),指导企业食堂办证1家(累计22家),监督抽检3批次(累计118批次)。